techniques d’affûtage

Affûtage efficace d’un couteau avec une pierre diamant

découvrez comment affûter efficacement votre couteau à l'aide d'une pierre diamant. suivez nos conseils pratiques pour obtenir une lame parfaitement tranchante et prolonger la durée de vie de vos couteaux.

EN BREF Choix de la pierre : Optez pour une pierre diamant de 400 à 1000 grains pour un affûtage efficace. Angles d’affûtage : Maintenez un angle de 15 à 20 degrés pour un tranchant optimal. Technique : Glissez le

Corentine janvier 17, 2025 Cuisine Lire la suite

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